静岡の中小企業応援団：中小企業診断士玉置事務所広報官ブログ

青色仮面ガンコです。

話題の酢味噌。
その生みの親のお店を、
ついにご紹介致します。

ろばた焼 幸兵衛(こうべえ)さん。

富士駅北口を出てすぐです。

この地で歩んだ長い歴史を感じさせつつ、
今もすたれない人気店の佇まい。



年季の入ったカウンターテーブルからも、
その雰囲気が伝わってきます。

カウンターに座ると、
目の前に食材がずらり。
見ているだけで楽しくなりますね。



大将が出してくれたのは、
おすすめの酢味噌メニュー、
生しらす。



しらすの苦味と酢味噌の甘さがこんなにも合うなんて。
鰯にもワカメにもピッタリ。
強烈な酢味噌の舞台でした。



幸兵衛さん。
たくさんのメニューにワクワクするのに落ち着ける空間。
ファミリーでも楽しめます。
そして、気さくな女将さんのいるお店です。

酢味噌メニュー、
もっと詳しくは、酢味噌職人さくらちゃんのブログで。

大人気の焼きおにぎりで〆です。
ゴロンとかわいい。
カリカリふわふわでした。