静岡の中小企業応援団：中小企業診断士玉置事務所広報官ブログ

青色仮面ガンコです。

アレモキッチン/コレモストアの体験プログラム。

このたびは、裾野市の自家焙煎工房。
Bean's Studio おひさまカフェさんです。

おいしいコーヒーの淹れ方を学んじゃいます。

コーヒーの歴史や産地、種類などの説明も交えながら、
ハンドドリップの実践です。



細～く少しずつお湯を注ぎます。
粉の呼吸を見つめながら。

淹れているだけで、
心に穏やかな落ち着きと余裕をもたらしますね。



飲み方、味わい方は人それぞれ。
自分がおいしいと思うコーヒーとともに、
心地よい時間を過ごすこと。
それが各々の、
スペシャリティコーヒーの楽しみ方なのだとわかりました。



Bean's Studio おひさまカフェさんのプログラムは、
8月20日(土)まで体験できます。

挽きたてのコーヒーの香りに包まれる、
うっとりと優雅な時間をぜひどうぞ。

先日、当事務所に仲間入りしたコーヒーサーバーセット。
オリーブの木の土台がオシャレです。

2回ほど、使ってみましたが、
とても雑な、とんでもない淹れ方をしていたことを、
今日知りました。

気を取り直し、
おひさまカフェさんに教わったやり方で、
次回トライです。