静岡の中小企業応援団：中小企業診断士玉置事務所広報官ブログ

ガンコです。

はるみみかんのスイーツ三昧。

伝馬町のすずとらカフェさんにて、試食会に参加させていただきました。
清水区生まれのはるみを使ったチーズケーキにワクワクしていたのですが、
テーブルの上には、想像以上に眩しい光景が。



チーズケーキをはじめ、はるみを使用したパウンドケーキやマフィン、クッキー…はるみ尽くしなのです。
夢のよう～
そしてそれらを全種類いただいちゃいましたよ～。
ほっぺをつねって確認した方がいいくらい、幸せな体験でした。



はるみチーズケーキは、はるみのジャムが混ぜ込まれ、上にはゼリーがのっています。
はるみ感がたっぷりとフレッシュに味わえます。
このチーズケーキのはるみ占有率はなんと50％なんですってー。
ネコちゃんの足あとが超カワイイ～！



はるみと紅茶のショコラチーズケーキは、チョコレートのコーティングが見た目にも艶々とインパクト。
皮ごとのママレードを使用しています。
チーズとチョコとはるみ。三者が仲良しになれるなんてねぇ。
チョコレートのまったり感と、はるみのさわやかさが、いいコンビです。



そのまま食べても、みずみずしく甘くておいしいはるみちゃん。
こんなにいろんなお菓子に変身もできるんですね～。
変身？私も自在に変身のできるオンナにならねば。



すずとらカフェさん。
ランチもスイーツも楽しめて、
インテリアも、店主の陽子さんもカワイイお店です。
マスコットも、私の大好きなネコちゃんなのもカワイイ～。



ここは、心ときめく材料がいっぱいの空間なのです。

すずとらさん、
興津には、古民家を改装した菓子工房があります。
テイクアウトができます～。